Minuman hangat memang pas banget buat mengisi perut saat malam hari atau cuaca yang dingin setelah diguyur hujan. Kalau lo bosan dengan kopi atau teh, maka lo bisa cobain beberapa minuman-minuman hangat tradisional khas Indonesia, Bro. Apa saja minuman tersebut? Berikut ulasan selengkapnya!
Pasti lo sudah nggak asing dengan minuman wedang jahe kan, bro? Yup, minuman hangat tradisional khas Indonesia yang satu ini memang sangat ampuh buat menghangatkan tubuh di tengah cuaca yang sedang dingin.
Selain itu, wedang jahe juga bisa melegakan tenggorokan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Nggak cuma wedang jahe, Indonesia masih punya banyak minuman hangat tradisional lainnya, lho. Berikut ini beberapa minuman hangat tradisional khas Indonesia yang menyegarkan dan wajib lo coba lho !
Bandrek
Umumnya, bandrek terbuat dari jahe dan gula merah. Beberapa penjual menambahkan variasi bahan lain, seperti serai, pandan, hingga telur ayam. Ada juga yang menambahkan susu ke dalam minuman hangat tradisional khas Indonesia yang satu ini, bro.
Bir Pletok
Dulu masyarakat Betawi ingin merasakan nikmatnya minum bir, namun karena beralkohol dan memabukan, mereka akhirnya membuat bir dengan bahan rempah-rempah sehingga terciptalah bir pletok yang bisa menghangatkan badan, bro.
Yup, minuman ini terbuat dari berbagai rempah-rempah, seperti jahe, serai, kayu manis, pala, adas, cengkeh, daun jeruk, kapulaga, lada, daun pandan, dan gula. Bir pletok juga ada yang menggunakan secang hingga menghasilkan warna merah yang menyegarkan, bro.
Wedang Uwuh
Pasalnya, sampah di sini berarti daun-daunan atau rempah-rempah yang menjadi bahan dasar pembuatannya, bro. Wedang uwuh terbuat dari kayu secang, serai, kapulaga, jahe, cengkeh, kayu manis, pala, dan gula.
Jangan kaget dengan warnanya ya, bro. Sebab, minuman ini memiliki warna kemerahan yang berasal dari warna kulit kayu secang. Selain menghangatkan, wedang uwuh juga dipercaya bisa meningkatkan stamina tubuh lho, bro.
Wedang Ronde
Pada awalnya, ronde ini berasal dari Tiongkok. Kemudian kue ini menyebar hingga ke berbagai negara, termasuk Indonesia. Di Jawa, ronde disajikan dengan sentuhan khas lokal. Wedang ronde juga diberi potongan roti, kolang-kaling serta taburan kacang tanah, bro.
Kopi Rarobang
Ambon memang bukan penghasil kopi, tapi masyarakat Ambon bisa memodifikasi minuman kopi arabica menjadi lebih sehat dengan campuran rempah-rempah yang mudah ditemui di tanah Ambon.
Rempah-rempah yang terdapat di kopi rarobang, antara lain jahe, cengkeh, sereh, dan kayu manis. Gula manis pun bisa saja ditambahkan sesuai selera. Nah, yang membuat minuman ini tambah spesial adalah ada taburan kacang kenari di atasnya. Cobain deh, pasti bakal ketagihan, Bro !
Post a Comment